河南麦收，何以“顶流”？

要说为什么(wèishénme)河南是“C位”

那和我们今天这篇文章(piānwénzhāng)的主人公

迎来了(le)最繁忙的丰收季

作为名副其实(míngfùqíshí)的“中原粮仓”

河南用(yòng)全国1/16的耕地

生产了全国(quánguó)1/10的粮食

更是八千年(nián)的文明密码

裴李岗遗址的石(shí)镰与炭化麦粒

新石器(xīnshíqì)时代先民的耕种智慧

甲骨文中(zhōng)垂首的“麦”字

宛若(wǎnruò)商周人刻下的金色图腾

“面朝黄土背朝天(cháotiān)”的镰刀挥舞

到如今联合收割机驾驶舱内的(de)指尖轻点

——中原农人的劳作(láozuò)史

就是一部浓缩的华夏农业(nóngyè)技术进化史

在无垠(wúyín)的高标准农田上穿梭

精准收割、脱粒、清选一气呵成(yīqìhēchéng)

无人机巡田如敏锐(mǐnruì)之眼

俯瞰每一寸土地的(de)呼吸

科技与(yǔ)麦穗的这场“双向奔赴”

让古老农耕文明淬火重生(chóngshēng)

闪耀着智慧农业的(de)锋芒

成就夏日限定(xiàndìng)美味碾馔

——脱粒、翻炒、去皮(qùpí)、碾磨

清香瞬间唤醒舌尖记忆(jìyì)

2025年5月15日，在河南省沁阳市柏香镇彰仪村(yícūn)，小朋友品尝刚刚制作好的碾馔。新华社(xīnhuáshè)发(张新雨摄)

中原的(de)“面食宇宙”才真正开启：

馒头暄软如云，面条劲道(jìndào)似弦

分别有1个(gè)和4个来自河南小麦

生产车间内，工人在流水(liúshuǐ)线上作业。新华社记者 张浩然 摄

从青麦碾馔的时令(shílìng)鲜香

到面粉幻化的(de)百变姿态

河南人将对土地的深情揉进面(jìnmiàn)里

将丰收的喜悦端上(shàng)餐桌

吃出中华面食文化的“顶流”版图(bǎntú)

还有手里的饼干、面包和蛋糕等(děng)

都是中原麦香在“搞联动(liándòng)”

你以为小麦只为填饱肚子(dǔzi)？

它的(de)“隐藏硬核”远超想象

葡萄糖、果糖液、医药级结晶(jiéjīng)果糖

赤藓糖醇、谷朊粉、蛋白肽(tài)等

淀粉废水经压滤(yālǜ)成为生物饲料

治污产生的沼气(zhǎoqì)发电反哺生产

这是位于河南漯河的河南益恒源生物科技有限公司塔格糖(táng)生产线。

竟能“变”为可降解生物塑料(sùliào)

——未来你(nǐ)手中的环保餐盒

或许都流淌着中原麦子的(de)“DNA”

从果腹之粮到(liángdào)工业瑰宝

迸发出绿色循环经济的无限(wúxiàn)可能

“顶流(dǐngliú)麦田的AB面人生”

B面是氛围感拉满(gǎnlāmǎn)的文旅新主场

——“只有(zhǐyǒu)河南·戏剧幻城”麦田落日音乐会

2025年6月5日(rì)，《只有河南(hénán)·戏剧幻城》麦田落日音乐会现场。(作者：王力尧)

金色(jīnsè)舞台接壤无垠麦浪

音符(yīnfú)混着麦香撞进晚霞

“00后”握着(zhe)荧光棒

在“地表(dìbiǎo)最强观众席”蹦迪

“在麦田里办音乐会(yīnyuèhuì)？

河南你是懂浪漫的(de)！”

从“饱胃”到“养眼(yǎngyǎn)”

小麦用(yòng)百亩金黄织成中原限定皮肤

让农耕文明化身“Z世代(shìdài)”追捧的国潮实景秀

麦浪音浪“双Buff”的狂欢告诉(gàosù)世界：

更(gèng)在于创造无限可能！

八千(bāqiān)年前裴李岗的炭化麦粒

与(yǔ)今日北斗导航收割机的轨迹

是汗水与(yǔ)智慧交织的壮美画卷

它承载着“中原熟，天下足”的千年(qiānnián)承诺

——这就是河南(hénán)麦收“顶流”地位的